Érase una vez un bosque en el que la diversión estaba presente todos los días del año… Así comienza la historia de introducción de este local en su página web. Está situado al lado de la  plaza de San Juan, en la plaza Cristo del Rescate, y es un lugar estupendo para tomar café o un buen cocktail.

Su carta no sólo se limita a esto, ya que sus batidos de frutas están buenísimos, te los hacen en el momento y la verdad es que son un verdadero placer para el paladar. Personalmente, de los que he probado, me quedo con el de naranja y fresas. También hay multitud de infusiones, zumos naturales, cavas… vamos, que te puedes pasar todo el día allí!!

Los cocktails… ¿¿qué decir de ellos?? Están muy ricos, y ya cuando les ponen el bordecito de la copa con azúcar y fresa… de vicio. Tienes mojitos, caipiriñas, daikiris, nubes… ¿?nubes?¿ Es mi cocktail favorito, a base de ginebra, manzana y sidra. La textura es de eso, de nube, espumoso, y muy bueno, eso sí, como apenas se nota el sabor a alcohol, no te enteras y de repente ves cómo se te sube todo… pero de buen rollo

El precio de los cocktails está en los 6 €, los batidos creo recordar que sobre los 4€, infusiones sobre los 2€ y los cafés también. El cava allí no lo he probado, así que no puedo opinar al respecto.

La decoración es un punto a su favor, se trata de un bosque en miniatura. El techo está adornado con enredaderas, luces y mariposas, hay alguna mesa con sofás, mesas de toda la vida con sillas y ahora han puesto un sofá al fondo que es demasiado tentador… :rool: El servicio muy bueno, los camareros y camareras muy simpáticos y agradables, y el ambiente igual, con la luz justa y música de fondo, un lugar ideal para tomar algo con tus amigos o en plan más íntimo

Página web: www.elbosqueanimado.es

Han pasado ya más de 4 meses que cerrarán sus puertas (allá por comienzos del verano pasado) y la gente se preguntaba. ¿Qué fue de este garito que destacaba por una buena y heterogénea música y sus jarras de un litro de cerveza por la irrisoria cantidad de 4 euros? Pues señores me acaban de dar la noticia (aviso: NO CORROBORADA) de que mañana noche la tasca Revólver abrirá sus puertas de nuevo tras su larga remoledación y con una suculenta ronda para todos de cerveza gratis.

La verdad es que una buena noticia ya que las tascas necesitaban de nuevos garitos. La reapertura del Revólver y la reciente apertura del Ruta 66 permitirán que las concurridas tascas provean más espacio a su gran número de consumidores (que últimamente se mostraban excesivamente llenas).

Esperemos que este rumor se haga realidad. Somos muchos los que hemos pasado grandes momentos allí y que echamos de menos locales tan buenos como ese.

¡¡Hola gente!! Hoy dejo la receta de una tarta de manzana que… ¡¡me encanta!! A veces he llegado a comerme prácticamente toda la tarta al poco de sacarla del horno… pero está mejor al día siguiente, cuando la masa termina de asentarse… creo que dentro de poco me pondré a hacerla… en cuanto tenga los ingredientes Bueno, os dejo los ingredientes y el modo de preparación…

Ingredientes

1 kg de manzanas

1 vaso de harina

3/4 de vaso de azúcar

1 vaso de leche

4 huevos

1/2 sobre levadura

Mantequilla

Elaboración

Mezcla la harina tamizada junto a la levadura, el azúcar, los huevos y la leche. Pela las manzanas, reservando una para adornar la tarta, y córtalas en taquitos para añadirlas a la mezcla anterior. Bate todo con la batidora y échalo sobre un molde previamente untado con mantequilla. Coloca en la superficie tiras de manzanas y espolvorea con azúcar. Introduce en el horno, previamente calentado a 180º, durante 35-40 minutos.

Las manzanas, como las de la foto, de las verdecitas Un kilo más o menos son 4 ó 5 manzanas. Si no sabéis lo que es tamizar, ¡¡atención!! Coge un colador y colócalo sobre un bol. A continuación, ve echando la harina mientras lo mueves para que no se quede amontonada en él y así caiga al bol, y echa también la levadura, para que se vaya mezclando con la harina. A lo mejor necesitas una manzana y media para hacer la decoración de la tarta, para conseguir cubrir toda la superficie de la misma. Para hacer las tiras de las manzanas, corta la manzana ya pelada por la mitad, y cada una de estas mitades, a su vez, por la mitad. Ve cortando láminas longitudinalmente de la manzana, no muy gruesas, de unos dos milímetros, y ve colocándolas sobre la masa de la tarta formando círculos concéntricos, empezando por el borde. Que no se te olvide espolvorear con azúcar para que el acabado sea delicioso y perfecto… qué ganas de tarta de manzana!! ¡¡Que aproveche!!