Hoy en 20minutos nos deleitan con unas torrijas. Os dejamos aquí también la receta y si las haceis nos contáis que tal os han salido

Ingredientes:

• 2 panes del día anterior
• 1/2 l de leche
• 1/2 l de nata
• Limón rallado
• Canela en rama y en polvo
• Vainilla en rama
• 100 g de azúcar
• Aceite
• Huevo

Preparación:
Mezclar en un bol la leche con la nata y dejar que hierva un poquito (plof, plof).
Apartarlo del fuego e incorporar la vainilla, la canela, el azúcar y el limón rallado y lo dejamos tapado que se enfríe a temperatura ambiente.
Después de una hora y media, incorporamos la vainilla rallada, metemos el pan que lo habremos cortado en rodajas como de unos 3 dedos de grueso, lo tapamos todo y lo metemos en la nevera 6 horas.
Transcurrido este tiempo, le damos la vuelta al pan y lo volvemos a meter otras 6 horas en la nevera.
Una vez pasado este tiempo, ponemos aceite en una sartén a fuego medio, batimos unos huevos y sacamos el pan de la leche escurriéndolo un poquito con las manos, lo pasamos por el huevo y lo freímos.

Si siempre vas con prisas, no tienes tiempo ni para comer y lo tuyo no es la cocina… no te preocupes porque en Canal Cocina y de la mano de Julio Bienert podrás preparar tu comida en tan sólo “22 minutos“.

En el programa, Julius prepara un menú fácil y rápido y en el que no tendrás que caer en la comida basura. Todos los platos que hace son muy saludables.

Aparte del programa, se editó un libro con las recetas que ha ido haciendo y el cual es titulado como “Recetas rápidas y fáciles para jóvenes, solteros y gente con prisas“. En él podéis encontrar platos como ensalada de salmón ahumado con manzana y queso de Idiazábal; filetes de lenguado con espinacas y salsa de mostaza; pechugas de ave rellenas de queso con albahaca y refrito de tomate; o, en el apartado de los postres, frutas garrapiñadas y melón con zumo de piña.

En http://www.canalcocina.es tenéis más información sobre el programa. Vedlo porque no tiene desperdicio.

Sobre el libro:

Categoría: Recetario
Autor: Julio Bienert (Julius)
Editorial: Temas de Hoy
Precio aproximado: 23 €

En esta cervecería lo mismo se toman una cervecita en la barra con unos buenos matrimonios, un poquito de pulpo o cualquiera de las golosinas que ofrecen, que se sientan a una mesa para una comida diferente.

Pues verán, tienen diez formas distintas de preparar patatas rellenas, unas cuantas variedades de tortilla, o darle a una tabla de pates, de quesos, de ibéricos o combinadas, o pedir una sartén: de patatas a lo pobre, de revueltos, de pechugas de pollo al oporto, o decidirse por unas verbenas: pequeños bocadillitos de gran variedad, o ensaladas…..

De precio está bastante bien y es un lugar excelente para unas tapas y cualquier celebración que surja.

LOS VENTANALES
Calle Antigua de Correos: 968 21 43 38
Edificio los nueve pisos: 968 28 06 74
C. Princesa, 6 : 6822 35 64
C/ Ascisclo Díaz: 968 29 70 50

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