¡¡Hola gente!! Hasta ahora hemos estado hablando de sitios a los que ir para disfrutar de un buen bocado o una buena cerveza… ¿qué pasa cuando nos apetece más quedarnos en casa y no hay ganas de cocinar? Pues… iremos dando ideas en esto también

Si te gusta el queso, estás de enhorabuena. Hace no mucho tiempo, descubrí en El Corte Inglés el queso brie frito… ¡¡buenísimo!! Lo venden en la comida para llevar que está dentro de su supermercado, y vale unos 6 euros la ración (250 gr). Es una delicia, en serio, a mí me encanta, y te animo a que lo pruebes. También puedes probarlo en su restaurante, en la ensalada de queso brie… aunque sólo ponen dos raciones de quesito, se disfruta igualmente esta ensalada que cuenta con bacon frito y numerosas verduras, tomatitos cherry y una salsa que te hará mojar el pan. ¿Algo más en la comida para llevar? Puedes llevarte unos garbanzos con espinacas y añadirles unas pellas caseras… bueno… creo que la mayoría de vosotros no sabréis lo que son las pellas. En mi tierra, Ciudad Real, llamamos pellas a… bueno, os digo cómo se prepara y como es una receta muy sencilla, la probáis y ya me decís cómo lo llamáis aquí en Murcia

Ingredientes:

Un huevo
Pan rallado
Una pizca de sal
Perejil picado
Un ajo
Aceite para freir

Preparación:

Bate el huevo, añádele la sal, el perejil, y el ajo machacado. Ve echando el pan rallado poco a poco hasta que tengas una masa con la que puedas trabajar fácilmente. Amásalo como si fueras a preparar croquetas, y fríelas. ¡¡Rico rico!!

Pues eso, cuando tengáis ya el potaje en el plato (bueno, le faltaría el bakalao… para ser un buen potaje, jeje), echáos las pellas y a disfrutar!! También podéis preparar las pellas con bakalao, pero éstas son las más sencillitas, que se hacen en 5 minutos o menos y están muy ricas.

De postre… te recomiendo la leche frita o las mini torrijas… han sido mi debilidad durante laaaaargo tiempo, seguramente pronto volveré a las andadas. Pero si no quieres quedarte sin probarlo, ve mejor por la mañana o a primera hora de la tarde, ya que suele terminarse pronto y más de una vez me he quedado con las ganas al ir y comprobar que no quedaba nada

Bueno, esto con respecto a la comida preparada… que estoy segura que hay muchas más cosas allí que merecen la pena… ¡¡pero yo me quedo con eso!! Pasamos ahora a la sección del supermercado. De Gallina Blanca me quedo con los espaguetti 3 quesos… están muy buenos. También podéis comprar los garbanzos con espinacas que venden en tarros de cristal, calentarlo, preparar unas pellas y a comer!! Hay muchas cosas ricas en estos sitios, aunque claro… como la buena comida casera… no hay nada!! Pero para cuando estemos más vagos, pues viene bien

En la próxima entrega hablaré sobre las acelgas con patatas y jamón… judías verdes con patata cocida… o mis falsas torrijas. Bon appétit!!